東坑食用油的新標準規(guī)定
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<a href="products.html"><strong>東坑食用油</strong></a>的新標準規(guī)定<br />
新標準規(guī)定,<a href="products.html"><strong>東坑食用油</strong></a>統(tǒng)一采用以單一的原料名稱對產品命名的方式,禁止將與用途、工藝等有關的詞語用在產品名稱中。也就是說,產品只能根據原料稱為大豆油、花生油、玉米油,不能再加上“烹調”、“壓榨”等類似的字眼來命名。<br />
同時,<a href="products.html"><strong>東坑食用油</strong></a>將按質量由高到低,分為一級、二級、三級、四級4個等級,分別相當于原來的色拉油、高級烹調油、一級油、二級油。這就是說,消費者只需看看產品標定的等級高低,就知道食用油的質量好壞了。<br />
新標準實施后,“純正大豆色拉油”這樣的名稱不會再用于標注產品,取而代之的是明確標示等級的“大豆油”。<br />
另外,新標準還規(guī)定,產品標簽中要對原料的加工工藝是“壓榨法”還是“浸出法”進行明確標識,并對是否使用了轉基因原料,以及原料的產地進行明確標識。如果在外包裝上沒有標出上述標準,產品將被禁售。消費者認真看看標簽,就能放心購買了。<br />
壓榨、浸出實不同。眾所周知,<a href="products.html"><strong>東坑食用油</strong></a>轉基因食品對人體健康的影響尚未確定,選擇時要慎重,而對于“壓榨”、“浸出”這樣專業(yè)的油品制作工藝,消費者則知之甚少。<br />
“壓榨法”和“浸出法”是食用油的兩種基本制作工藝。這兩種方法的區(qū)別在于,“壓榨法”是靠物理壓力將油脂直接從油料中分離出來,全過程不涉及任何化學添加劑,保證產品安全、衛(wèi)生、無污染,天然營養(yǎng)不受破壞。而“浸出法”則采用溶劑油(六號輕汽油)將油脂原料經過充分浸泡后,進行高溫提取,經過“六脫”工藝(即脫脂、脫膠、脫水、脫色、脫臭、脫酸)加工而成,最大的特點是出油率高、生產成本低,這也是浸出油的價格一般要低于壓榨油的原因之一。<br />
很顯然,<a href="products.html"><strong>東坑食用油</strong></a>從追求天然健康的角度講,壓榨油更符合人們的消費心理。國內市場上絕大多數的花生油采用的是“壓榨法”,而多數大豆色拉油則選用“浸出法”。<br />
營養(yǎng)安全。除了看得見的標簽,對消費者看不到的制作過程,新標準也有規(guī)范和提高的要求。比如說,為了維護消費者的健康,提高產品的安全和衛(wèi)生標準,此標準限定了食用油中的酸值、過氧化值、溶劑殘留量等指標。同時限定了最低質量等級指標,對壓榨成品油和浸出成品油的最低等級的各項指標進行了強制規(guī)定。
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